30.9.16

Den Mönchen in den Topf geguckt

Erlebnistag in den Klöstern der Staatlichen Schlösser und Gärten am 9. Oktober
Das Programm der oberschwäbischen Klöster und von Kloster und Schloss Salem

(ssg) Nach einer gelungenen Premiere im letzten Jahr öffnen am 9. Oktober wieder 14 ehemalige Klöster zum „Erlebnistag im Kloster“ ihre Pforten. Der Festtag ist eine gemeinsame Aktion der Staatlichen Schlösser und Gärten Baden-Württemberg und des Klosters Bronnbach und steht in diesem Jahr unter dem Motto „Speis und Trank im Kloster“. An diesem Tag lassen sich die Mönche gerne in den Kochtopf gucken. Die jeweiligen Programme der teilnehmenden Klöster stehen im Internetportal der Staatlichen Schlösser und Gärten zur Verfügung – zu finden unter www.schloesser-und-gaerten.de, dann weiter mit „Aktuelles“.

Vielfältiges Programm in Wiblingen
Der Erlebnistag im Kloster lädt am 9. Oktober dazu ein, die faszinierende Welt der mittelalterlichen und barocken Klöster Baden-Württembergs zu entdecken. In diesem Jahr können die Besucher den Mönchen in den Topf und ins Glas gucken und erfahren mehr über „Speis und Trank im Kloster“. Unter dem Titel „Ora et Labora“ können die Besucher von Kloster Wiblingen um 14.00 Uhr an einer Führung im und um das Kloster teilnehmen. Mit im Gepäck haben sie das Regelbuch des heiligen Benedikt, in dem sich viele Hinweise zu den Essgewohnheiten der Mönche finden. Jeweils um 13.00 und um 15.00 Uhr können Familien bei einer Wildkräuterführung einen Spaziergang durch den Illerwald unternehmen und dabei heimische Kräuter und ihre Heilwirkung kennenlernen. Von 14.30 bis 16.00 Uhr erfährt man in der „Salbenküche“ mehr über die Grundlagen der Salbenherstellung aus natürlichen Kräuterölen und Bienenwachs – ganz ohne Chemie und Konservierungsstoffe.

Musik und Führung in Schussenried und Heiligkreuztal
Mal heiter, mal ernst geht es am 9. Oktober bei einem Klosterkonzert im Kloster Schussenried zu (Bild: Detail des Deckengemäldes in der Bibliothek). Von 17.00 Uhr an spielen die Oboistin Manuela Stolz, der Klarinettist Robert Stolz sowie der Dekanatskirchenmusiker, Pianist und Organist Matthias Wolf unter anderem Werke von Pater Augustinus Büx (1700 – 1751) und Pater Wilhelm Hanser (1738 – 1796) aus dem Kloster Schussenried. Im Kloster Heiligkreuztal können Erwachsene und Kinder bei einer Führung um 15.30 Uhr die Klosteranlage erkunden. Dabei erfahren sie einiges über die Geheimnisse, die hinter den Klostermauern verborgen sind.

Schwäbische Schöpfung und Open Stage in Ochsenhausen
Auch in Kloster Ochsenhausen hat man sich für den 9. Oktober ein besonderes Programm einfallen lassen: Um 17.00 Uhr hebt sich dann der Vorhang zum „Open Stage“, einer offenen Bühne für Musiker und Künstler aller Art. Zu erleben ist ein spontaner Mix aus Musik, Kleinkunst, Comedy und Literatur. Der usprünglich geplante Programmbeitrag „Die schwäbische Schöpfung samt Sündenfall“ von Berthold Biesinger um 11.00 Uhr im Klostermuseum muss entfallen.

Bild rechts: Kanzel in der Klosterkirche Ochsenhausen

Reiches Programm in Kloster und Schloss Salem
Auch im Kloster und Schloss Salem ist am 9. Oktober ein buntes Programm für die ganze Familie geplant. Von 11.00 bis 17.00 Uhr lernen die Gäste heimische Kräuter kennen und können sich selbst von der Wirkung der Kräuter überzeugen. Jeweils um 11.00 und um 13.00 Uhr werden bei einem Rundgang durch den Weinkeller und das ehemalige Kloster „Weingeschichten“ serviert. Dazu gibt es natürlich die passenden Tropfen zum Probieren. Um 11.30 und um 15.30 Uhr können Familien den „Abbtey-, Lust-, Baum- und Kuchelgarten“ erkunden und die Salemer Gärten im Wandel der Zeit erleben. Hier wuchsen einst viele Heilkräuter und zahlreiche Obstbäume. Malereien auf den Ofenkacheln im Refektorium zeigen die Zisterzienser bei der Arbeit in Weinberg und Garten. Die Schlossgastronomie bietet in der Weinstube „Zum Alten Gefängnis“ ab 12.00 Uhr Gerichte aus der Klosterküche an.

Das Leben der Mönche
Von 10.30 bis 16.30 Uhr werden regelmäßig Führungen durch die Klosterräume angeboten. Bei der Sonderführung „Salemer Lebenswelten“, die um 11.00 Uhr beginnt, bekommen die Besucher Einblicke in das klösterliche Leben zwischen Gebet und Askese, Macht und Repräsentation. Dabei führt ein „Mönch“ in der Ordenstracht der Zisterzienser durch die ehemalige Reichsabtei. Um 15.00 Uhr können Kinder und Erwachsene bei einer Familienführung „Auf den Spuren der weißen Mönche“ wandeln. Dabei dürfen sie selbst ins Mönchsgewand schlüpfen und erfahren, wie die Mönche einst lebten.

Feuerwehrgeschichte und geflügelte Himmelsboten
Rund 1000 Engel bevölkern das Salemer Münster. Die eleganten Himmelsboten stammen aus der Zeit der Gotik bis zum Spätbarock. Wo man hinschaut, begegnet man ihnen: am Chorgestühl, am Hochaltar und in den Schlusssteinen hoch oben im Gewölbe. Welche Bedeutung sie haben, welche Arten von Engeln es gibt und welche Rolle sie im Christentum spielen, erfahren die Besucher beim Rundgang „Geflügelte Himmelsboten“ um 11.00 Uhr. Um 14.00 Uhr steht dann ein Rundgang durch die Feuerwache und das Feuerwehrmuseum auf dem Programm. Unter dem Titel „300 Jahre Feuerwehrgeschichte“ erfahren die Gäste alles über den klösterlichen Brandschutz vom späten Mittelalter bis heute. Mit wertvollen historischen Handdruckspritzen und Geräten wird die Geschichte der Feuerwehr anschaulich präsentiert.

Kunst und Musik in Salem
Um den barocken Kachelofen im Sommerrefektorium geht es um 12.00 Uhr bei der Führung „Ein Bilderrätsel in Keramik“. Die Bilder des Kachelofens zeigen das Alltagsleben der Mönche: Sie werden beim Fischfang gezeigt, im Weinberg und beim Ackerbau. Um 12.30 Uhr erklingen im Salemer Münster mittelalterliche Mariengesänge. Auch am Abend steht die Musik im Mittelpunkt des Erlebnistags im Kloster: Das Ensemble VOX NOSTRA kombiniert mittelalterliche Mariengesänge der Zisterzienser mit zeitgenössischer Musik für Orgel und Saxophon. Um 18.15 Uhr gibt es eine Konzerteinführung im Betsaal, das Konzert im Salemer Münster beginnt um 19.00 Uhr.

„Speis und Trank im Kloster“. Erlebnistag im Kloster Salem
Sonntag, 9. Oktober 2016
10.30 – 17.00 Uhr

10.30 bis 16.30 Uhr
Regelmäßige Führungen durch das ehemalige Kloster

11.00 – 17.00 UHR
Kräutererlebnis für die Sinne

11.00 UND 13.00 UHR
Weingeschichten
Auf einem Rundgang durch Weinkeller, Kloster mit Speisesaal der Mönche, Kreuzgang und Kirche gibt es 3 ausgewählte Weine zur Verkostung, garniert mit spannenden Geschichten zur Salemer Weinkultur.
Dauer ca. 1 Stunde

11.00 UHR
Salemer Lebenswelten
Einblicke in das klösterliche Leben zwischen Gebet und Askese, Macht und Repräsentation.
Eine Führung im Mönchsgewand.
In der Ordenstracht der Zisterzienser führt ein „Mönch“ durch die ehemalige Reichsabtei Salem. Er erläutert die Grundsätze der Zisterzienser und gewährt Einblicke in das klösterliche Leben zwischen Gebet und Askese, Macht und Repräsentation. Bei dieser Führung lernt man das Leben der Mönche aus einer ganz neuen Perspektive kennen.
Dauer: 1,5 Std.

11.00 UHR
Geflügelte Himmelsboten
Engel im Salemer Münster
Etwa 1.000 Engel bevölkern das Salemer Münster, von den eleganten Himmelsboten der Gotik bis zum berühmten spätbarocken Honigschlecker. Wo man hinschaut, begegnet man ihnen: am Chorgestühl, am Hochaltar und in den Schlusssteinen hoch oben im Gewölbe. Welche Bedeutung sie haben, welche Arten von Engeln es gibt und welche Rolle sie im Christentum haben – das erfährt man bei diesem himmlischen Rundgang.

11.30 UND 15.30 UHR
Der Abbtey-, Lust-, Baum- und Kuchelgarten
Salemer Gärten im Wandel der Zeit
Eine Geschichte der klösterlichen Gartenkultur mit vielen Facetten: Schon der Klosterplan von St. Gallen aus dem 8. Jahrhundert sieht Gärten vor, für Obst und Gemüse, aber auch als stille Bereiche der Meditation. Viele Heilkräuter kamen aus dem eigenen Garten – auch in Salem. Malereien auf den Ofenkacheln im Salemer Refektorium zeigen die Zisterzienser bei der Arbeit in Weinberg und Garten. Fast 1000 junge Obstbäume wurden im Klostergarten 1777 gesetzt!

12.00 UHR
Ein Bilderrätsel in Keramik
Der barocke Kachelofen im Sommerrefektorium
Der barocke Kachelofen im Sommerrefektorium zeigt anschaulich das Alltagsleben der Mönche: Beim Fischfang, im Weinberg und beim Ackerbau für ihr täglich Brot. Mit Eifer hegten und pflegten die Mönche ihre Rebstöcke in Erwartung eines guten Weins.

12.30 UHR
Millelalterliche Mariengesänge im Münster
Dauer: 15 Min.

14.00 UHR
300 Jahre Feuerwehrgeschichte
Brandschutz vom späten Mittelalter bis heute
Das Feuerwehrmuseum erzählt die Geschichte des Brandschutzes vom späten Mittelalter bis heute. Der Rundgang beginnt in der alten Feuerwache des Klosters und zeigt die großartigen Leistungen der Zisterzienser bei Wassertechnik und beim Brandschutz. Im zweiten Teil, dem Feuerwehrmuseum beim Sennhof mit wertvollen historischen Handdruckspritzen und Geräten bis zur Motorisierung, wird die Geschichte der Feuerwehr anschaulich dargestellt.

15.00 UHR
Auf den Spuren der weißen Mönche
Kinder- und Familienführung.
Im Mönchsgewand auf Entdeckungstour erfahren Kinder, wie die Mönche einst lebten.
Die Schlossgastronomie bietet in der Weinstube „Zum Alten Gefängnis“ ab 12:00 Uhr Gerichte aus der Klosterküche.

KOnzert zum Erlebnistag im Kloster
Musica Medievalis "O Maria Virgo"
Mittelalterliche Mariengesänge der Zisterzienser im Dialog mit zeitgenössischer Musik für Orgel und Saxophon
Ensemble VOX NOSTRA (Leitung Burkhard Wehner), Kompositionen und Orgel: Andreas Behrendt (Zisterzienserkloster Lehnin, Brandenburg), Saxophon: Nico Lohmann
18.15 UHR
Konzerteinführung im Betsaal
19.00 UHR
Konzert im Salemer Münster
Konzerteintritt 8,00 €, erm. 5,00 € (Kinder bis 15 Jahre frei)