Privatbrauerei Eichbaum braut limitierte Sonderedition zur
Barockausstellung
 Der Grundstein zur heutigen Privatbrauerei Eichbaum wurde inmitten
des Hochbarocks durch Jean du Chaine mit der Gründung der
Brauerei und Schankwirtschaft „Zum Aichbaum“ gelegt.
Der Wallone erkannte die Zeichen der Zeit und versorgte die
vielen Soldaten und Bewohner der Garnisonsstadt Mannheim mit
süffigen Gerstensaft. Bier gehörte damals zum Alltag:
ob als Suppe zum Frühstück oder als Proviant zur See,
der Gerstensaft war fester Bestandteil der täglichen Lebens.
Eichbaum braut auch heute seine Biere noch nach dem Reinheitsgebot
von 1516 und erinnert mit dem speziell eingebrauten „Barockbier“ an
seine Wurzeln: vollmundig im Geschmack und rötlich in der
Farbe. Angenehme Bittere mit malzaromatischer Note.
Das „Barockbier“ ist als limitierte Sonderedition
in der 0,33l Bügelverschlussflasche ab September exklusiv
im Eichbaum Brauhaus und dem Shop im Museum Zeughaus erhältlich.
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