15.10.15
Badische Kleinbrenner mit sortenreinem
Apfelschnaps
Bei der Auftaktveranstaltung zum Projektstart von "Interreg V
Oberrhein" am vergangenen Donnerstag in Kehl stellten sich die
Badischen Kleinbrenner mit ihrem erfolgreichen Projekt der vergangenen
Förderperiode IV vor und präsentierten Riechproben von verschiedenen
sortenrein gebrannten Apfeldestillaten. Eine Übersicht über die
verschiedenen Apfelsorten gab Auskunft über
die Eignung zum Brand.
Die Badischen Kleinbrenner arbeiteten in diesm Projekt mit dem
Amt für Landwirtschaft des Ortenaukreises zusammen. Die Badischen Kleinbrenner unterhalten eine Website mit einer
kurzen Darstellung der Geschichte des Verbands, einem Informationsvideo
und einem Händlerverzeichnis sowie mit Informationen für Brenner |