31.3.09

Die Kunst des Bierbrauens - Eintägiges Seminar im historischen Rahmen des Hirsauer Klosters

Mönche und Bier – das ist eine klassische Verbindung. In Kloster Hirsau kann man jetzt am 4. April einen Einblick bekommen ins Bierbrauen: Ein Bierbrau-Seminar knüpft dort an lange vergessene Klostertraditionen an.

In die Kunst des Bierbrauens führt Christian Castiglione die Seminarteilnehmer am 4. April. Bei dem eintägigen Kurs in Hirsau lernt man den praktischen Umgang mit Hopfen, Malz, Hefe und Wasser, aber erfährt auch Wissenswertes über die rechtlichen Bestimmungen des Bierbrauens. Und am Abend wird das frische Bier gleich ausgegeben. Wer die Atmosphäre richtig genießen will, kann gleich bei der Anmeldung sein Hotelzimmer in Hirsau buchen: dann geht es am Sonntag durch die Ruinen des einst mächtigen und berühmten Peter- und Paulsklosters.

Bierbrau-Seminar – Hopfen und Malz – Gott erhalt´s
Ganztägiges Seminar mit Christian Castiglione
Samstag, 4. April, 13 Uhr
Seminarkosten ohne Übernachtung: 57 Euro pro Person
Für das Seminar ist eine Anmeldung unbedingt erforderlich:
Stadtinformation Calw, Tel. 0 70 51 / 96 88 10.

Nähere Informationen zum Bierbrau-Seminar sowie Hinweise zu Übernachtungsmöglichkeiten erhalten Sie unter:
Stadtinformation Calw
Tel.: 0 70 51 / 96 88 10
E-Mail: stadtinfo@calw.de