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17.10.07

Vogtsbauernhof Gutach: Herbst- und Schlachtfest

Samstag und Sonntag, 27. und 28. Oktober

Zu seinem letzten Höhepunkt der Saison – dem großen Herbst- und Schlachtfest - lädt das Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof am Wochenende des 27. und 28. Oktober ein. Das Fest beginnt am Samstag mit einer traditionellen Hausschlachtung um 9 Uhr, danach können Sie den ganzen Tag über frische Bratwürste, Kesselfleisch und Schlachtplatte kosten. Wem es draußen zu kalt und duster wird, kann den Herbsttag am Abend in der stimmungsvollen Lichtstube im Falkenhof ausklingen lassen. Von 17 bis 20 Uhr gibt es dort bei Tee und Glühwein Lieder und Geschichten, Literarisches und Dramatisches, Heiteres und Besinnliches zum Thema Herbst.
Unter dem Motto „Vorratshaltung früher“ geht es am Sonntag weiter, wenn zwischen 10 und 16 Uhr Vorführungen wie Einkochen, Einmachen, Dörren, Räuchern, Pökeln, Zwiebeln binden und Kraut schneiden auf dem Programm stehen. Abgerundet wird der Tag durch eine Sonderführung mit dem Thema „Ernährung und Vorratshaltung im Schwarzwald“, eine Heubodenakademie „Wie der Winter wird – Von Wetterpropheten und Lichtmessbalken“ sowie einen Vortrag „Warum ist Vorratshaltung zeitgemäß?“ des Ermährungszentrums Südlicher Oberrhein.

 

 

 
In Surfin' Süden:
Vogtsbauernhof
 

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