17.10.07
Vogtsbauernhof Gutach: Herbst- und Schlachtfest
Samstag und Sonntag, 27. und 28. Oktober
Zu seinem letzten Höhepunkt der Saison – dem großen Herbst- und
Schlachtfest - lädt das Schwarzwälder Freilichtmuseum
Vogtsbauernhof am Wochenende des 27. und 28. Oktober ein. Das Fest
beginnt am Samstag mit einer traditionellen Hausschlachtung um 9
Uhr, danach können Sie den ganzen Tag über frische Bratwürste,
Kesselfleisch und Schlachtplatte kosten. Wem es draußen zu kalt
und duster wird, kann den Herbsttag am Abend in der
stimmungsvollen Lichtstube im Falkenhof ausklingen lassen. Von 17
bis 20 Uhr gibt es dort bei Tee und Glühwein Lieder und
Geschichten, Literarisches und Dramatisches, Heiteres und
Besinnliches zum Thema Herbst.
Unter dem Motto „Vorratshaltung früher“ geht es am Sonntag weiter,
wenn zwischen 10 und 16 Uhr Vorführungen wie Einkochen, Einmachen,
Dörren, Räuchern, Pökeln, Zwiebeln binden und Kraut schneiden auf
dem Programm stehen. Abgerundet wird der Tag durch eine
Sonderführung mit dem Thema „Ernährung und Vorratshaltung im
Schwarzwald“, eine Heubodenakademie „Wie der Winter wird – Von
Wetterpropheten und Lichtmessbalken“ sowie einen Vortrag „Warum
ist Vorratshaltung zeitgemäß?“ des Ermährungszentrums Südlicher
Oberrhein.
|