• Zum Vesper
  • Schwarzwälder Schinken
  • Schinkenomelette
     
• Als Vorspeise
  • Badisches Schneckensüpple
     
• Als Hauptgericht
  • Schäufele
  • Forelle
     
• Zum Trinken
  • Spätburgunder
  • Riesling (Klingelberger)
  • unfiltriertes Bier aus der Schlossbrauerei Schmieheim
     
• Als Digestiv
  • Kirschwasser
  • Topinambur
  • Zibärtle

 

Spezialitäten aus dem Geroldsecker Land Das Geroldsecker Land ist Teil der Ortenau und liegt zum Teil in der Rheinebene, zum Teil in der Vorgebirgszone mit ihren Weinbergen, zum Teil im Schwarzwald. Daher sind Spezialitäten aus dem Geroldsecker Land auch Spezialitäten aus der Ortenau.